Pulutan : mula sa kusina ng mga sundalo /
Cruz, Elmer D.
Pulutan : mula sa kusina ng mga sundalo / Elmer D. Cruz, Emerson R. Rosales ; inedit nina Ellen T. Tordesillas at Yvonne T. Chua. - Manila : Anvil Pub., c2010. - xix, 139 pages : illustrations 19 cm.
Published also as: Pulutan : from the soldier's kitchen.
Mula sa mga kusina ng mga sundalo ay may mga kawili-wiling mga pulutan na hinubog mula sa mga simple at kakaibang mga sangkap: mga panlupa at pandagat na hayop tulad ng woodworm, rice bug, dagang bukid, salagubang, pagi at sea urchin, at mga sarsang tinimpla mula sa apdo ng baboy at katas mula sa laman ng bituka ng baka at kambing. (Source: http://www.kabayancentral.com)
Appetizers, Philippines.
Cookery, Philippine.--Philippines.
Cooking, Philippine.
Snack foods
TX 724.5.P6 / .C889 2010
Pulutan : mula sa kusina ng mga sundalo / Elmer D. Cruz, Emerson R. Rosales ; inedit nina Ellen T. Tordesillas at Yvonne T. Chua. - Manila : Anvil Pub., c2010. - xix, 139 pages : illustrations 19 cm.
Published also as: Pulutan : from the soldier's kitchen.
Mula sa mga kusina ng mga sundalo ay may mga kawili-wiling mga pulutan na hinubog mula sa mga simple at kakaibang mga sangkap: mga panlupa at pandagat na hayop tulad ng woodworm, rice bug, dagang bukid, salagubang, pagi at sea urchin, at mga sarsang tinimpla mula sa apdo ng baboy at katas mula sa laman ng bituka ng baka at kambing. (Source: http://www.kabayancentral.com)
Appetizers, Philippines.
Cookery, Philippine.--Philippines.
Cooking, Philippine.
Snack foods
TX 724.5.P6 / .C889 2010
