TY - BOOK AU - Cruz, Elmer D. AU - Chua, Yvonne T. AU - Rosales, Emerson R. AU - Tordesillas, Ellen T. TI - Pulutan: mula sa kusina ng mga sundalo AV - TX 724.5.P6 .C889 2010 PY - 2010/// CY - Manila PB - Anvil Pub. KW - Appetizers, Philippines KW - Cookery, Philippine KW - Philippines KW - Cooking, Philippine KW - Snack foods N1 - Published also as: Pulutan : from the soldier's kitchen N2 - Mula sa mga kusina ng mga sundalo ay may mga kawili-wiling mga pulutan na hinubog mula sa mga simple at kakaibang mga sangkap: mga panlupa at pandagat na hayop tulad ng woodworm, rice bug, dagang bukid, salagubang, pagi at sea urchin, at mga sarsang tinimpla mula sa apdo ng baboy at katas mula sa laman ng bituka ng baka at kambing. (Source: http://www.kabayancentral.com) ER -